电饭煲版红烧肉卤蛋
简单
4人份
天天吃外卖都快吃吐了😭，想着法子给自己换换口味，于是背着学校偷偷买了一个小功率的电饭煲，竟没想到发现了饮食界的新大陆，从此一发不可收拾😌。当然了，更是为了解放广大仍处于水深火热之中的学生党以及不愿洗太多厨具的懒人们😊，请叫我雷锋！
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食材清单
其他
- 1/3听可乐
- 500g猪肉（带肥带瘦）
- 5只（视个人喜好而定）鸡蛋
- 若干蚝油
调味品
- 若干料酒
调味料
- 若干酱油
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红烧肉洗净，加入少许酱油，料酒腌制约10分钟
2
鸡蛋洗净备用
3
在电饭煲中加入少量水（可没过鸡蛋即可），煮沸
4
把鸡蛋加入煮沸的水中，按下煮饭键继续煮五分钟，然后把鸡蛋捞出，用冷水冲洗（方便给鸡蛋剥壳）
5
给鸡蛋剥壳，用牙签在每个鸡蛋上扎一些孔（方便鸡蛋入味），备用
6
把煮鸡蛋的水倒掉，将腌制好的肉放入锅中，按下煮饭键，盖上锅盖，让肉焖约10分钟（中途需打开锅盖翻拌1-2次）
7
在锅内倒入清水，倒至锅的1/3处即可，加入酱油若干、蚝油三勺、料酒两勺、可乐（约1/3听），盖上锅盖，按下煮饭键
8
煮约30分钟，放入备用的鸡蛋，和肉一起煮
9
煮至肉汁只能没过约1/3肉和鸡蛋时，即可出锅
