芒果慕斯杯_三杯量
简单
4人份
老妈和老公都喜欢吃芒果，如果你也有这样的家人，换个吃法快试试吧！
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食材清单
其他
- 120克淡奶油
- 2个（约300克）芒果
- 400克饼干
- 7克吉利丁片
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好用料。吉利丁片用冷水泡上备用；再把芒果切块打成果泥；饼干砸碎压在杯底。
2
沥干吉利丁片的水备用。芒果果泥隔水加热至80度左右，加入吉利丁片，搅拌至完全融化备用。
3
淡奶油中加入细砂糖打发，至产生的纹路缓慢流动，且不会立即消失。
4
把芒果果泥慢慢倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。
5
将芒果慕斯酱倒入底部有饼干碎的杯子，过程中加入一些芒果果肉块。装好后在桌上轻轻磕震杯子，用保鲜膜封好杯子，放入冰箱冷藏一夜。
6
第二天取出就可以享用啦！在表面放上芒果果肉块，也可以点缀薄荷叶，吃起来芒果味香浓，口感丝滑，不会甜腻。
