【绿豆汤】

简单 4人份

最近常见一句话:我这条命是空调给的。 那小时候没有空调的日子,我们到底是怎么度过的? 答案是西瓜,蒲扇,盐水棒冰,还有绿豆汤。 小时候邻里间距离近,隔壁家做了绿豆汤都会召唤我一起喝,我不在的话,还会特地送来我家。 最头疼的就是那绿豆汤总爱放很多百合,每次我剩下了,就被奶奶唠叨着能清火,盯着我皱眉咽掉。心里很疑惑隔壁大人的口味有问题,不然为什么总是偏好这些苦味。 但也不知道从什么时候起,自己也习惯了那股清甜中透着微苦的味道,和破沙的绿豆一起,在冰镇过后尤其爽口。 在成长中一直陪伴的食物,经历了时间的沉淀后,开始有了与过去不同的意义。 不论是过去或现在,都是人生中不可替代的一味。

【绿豆汤】
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食材清单

其他
  • 适量百合
  • 适量绿豆
调味料
  • 适量冰糖

营养成分

热量

754.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

596.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

绿豆放入冷水锅,加盖,中火煮至开花。

2

加洗净的百合和冰糖,继续加盖煮至绿豆和百合酥烂。

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