红薯糯米棒
简单
4人份
今天分享一道香甜软糯的零食吃法，在薯泥中掺入糯米粉、奶粉等食材，滚上芝麻，平底锅一煎，或者烤箱一烤，就能品尝到可口的美食啦！ 可以试着把红薯换成紫薯、山药、芋头等食材，做成不同口味的小零嘴，既好吃又有营养，孩子们一定喜欢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g奶粉
- 230g红薯
- 适量植物油
- 适量清水
- 适量白芝麻
- 适量糯米粉
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把230g红薯洗净削皮，切成滚刀块。
2
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟。
3
蒸好后，加入10g细砂糖，趁热捣成薯泥。
4
糖的分量请根据红薯甜度，和宝宝年龄口味进行调整。
5
接着倒入100g糯米粉和20g奶粉，搅拌成絮状。
6
接着开始手揉成团。
7
揉至光滑不黏手的程度。
8
在案板上撒上适量糯米粉，放入面团。
9
用擀面杖擀压成1cm厚的长方形，把边缘修整齐。
10
接着用刮刀切成小条。
11
在面上喷上少许清水，增加粘性。
12
在白芝麻里滚上一圈。
13
平底锅热锅少油，请入小饼。
14
小火煎至底部微黄后翻面。
15
依次煎至各面微黄熟透后，即可出锅。
16
如果用烤箱的话，裹完芝麻后放入提前预热到160度的烤箱中层，烤15~20分钟。
17
一次吃不完的，可以放入密封罐中常温保存，2天左右吃完。吃之前回锅煎热即可。
18
完成
