炸馒头片夹臭豆腐乳
简单
4人份
平时口味不重，但是完全无法抵御这外焦里嫩口感和咸鲜诱人的味道^_^
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食材清单
其他
- 2个大馒头
- 2块臭豆腐乳
- 一个鸡蛋
- 一勺芝麻油(香油)
- 两勺白酒
- 少许芝麻
调味料
- 两勺白糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我们这边超市只有王致和的臭豆腐乳～味道很赞～里面的汁水还可以用来做臭豆腐哦～
2
在臭豆腐乳上撒上白酒，白糖和芝麻油，用筷子搅拌成糊糊～各家勺子有大小~差不多就按图上的样子约着来哈^O^
3
把馒头切成2cm左右的厚片，然后在中间再划一刀不用切到底，把之前做好的酱汁摸在里面然后合上，因为豆腐乳很咸，抹满一面就行了~
4
在一个平底的盘子里打鸡蛋，撒入芝麻打匀，馒头片两面都均匀蘸上鸡蛋液，夹酱汁的刀口处也蘸一些
5
平底锅加热，倒油，然后放入馒头片，煎至双面焦黄即可Y(^_^)Y
