(*^__^*) 嘻嘻…… 超级喜欢这样酸酸甜甜的菜式,既开胃,又下饭,简直是米饭杀手!
102.0 卡
25.0 克
36.0 克
91.0 克
4.0 克
14.0 克
232.0 毫克
E,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
把排骨洗干净,沥干切块。
加适量的盐、料酒抓腌 30分钟 。
撒淀粉拌几下,准备下锅。
往锅里倒入适量的油,烧热后,放排骨,煎至两面金黄。
调制糖醋汁。
我的糖醋汁比例是:料酒:酱油:醋:糖 = 1:2:3:6。
锅里倒入糖醋汁,煮开后尝一下味道,可根据个人口味,喜甜加糖,喜酸加醋。
加水至刚刚没过排骨为止,转中小火煮 20分钟 。
再转大火收汁,可加水淀粉勾薄芡,最后出锅即可。
最喜欢吃着酥软的排骨、配着酸甜的糖醋汁拌饭啦!