自制松软小麻花
简单
4人份
闷在家里，实在是太闲了 跟着抖音小麻花做起来
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食材清单
其他
- 2 小勺蜂蜜
- 30克玉米油
- 380克面粉
- 3个鸡蛋
- 4克酵母粉
- 50克牛奶
- 少量砂糖
- 少量黑芝麻
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 面粉，鸡蛋🥚，牛奶🥛，玉米油🌽，蜂蜜🍯，食盐🧂，酵母，和成光滑的面团
2
2. 包上保鲜膜，放入温水锅内，醒发50分钟左右
3
醒发好的面团，不要揉搓，撒上黑芝麻，直接按压成长方形，然后切成一公分左右宽度的条状
4
忘记拍麻花揉搓过程了。取一条面剂子，双手相反方向搓成长条，提起对折上劲儿，然后再对折，捏紧口部固定就好了
5
全部做成小麻花形状，放置备用
6
锅中烧油
7
大概五成热下入麻花，用筷子🥢翻动
8
翻动观察麻花颜色，浮起上色
9
颜色炸至焦黄，就可以出锅啦
10
因为面团本身不甜，表面撒了砂糖
11
外酥内软，味道还不错
