砂锅鲢鱼头（也可不用砂锅）
简单
4人份
在家呆着口里寡淡，想吃重口味，想吃大排档，想吃重庆烤鱼，想吃一口～～～
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺海底捞麻辣香锅调料
- 1勺生抽
海鲜
- 1个鱼头
蔬菜类
- 1根香菜
- 若干片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2克盐
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼头洗干净，切块，加料酒葱姜蒜胡椒生抽腌十分钟
2
炸成两面焦黄
3
砂锅加花生油烧开，加入蒜瓣，葱，姜豆瓣酱，麻辣香锅调料炒香
4
真好
5
鱼块放入加水炖，稍一搅拌
6
加小油菜，葱，豆腐皮等继续炖
7
加入香菜，忘买了，出锅，下饭
