水晶素三鲜包
简单
4人份
看到了灌汤包 ,一股想吃的冲动 ;晶莹剔透 ，好看。源于近期不能吃荤 尝试先做个素食解解馋。个人比较懒 ，想到热水发面就麻烦，所以买了现成饺子皮做水晶皮。第一次包包子 ，懒人吃货版本。
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食材清单
其他
- 100g木耳
- 2个鸡蛋
- 400g香菇
- 一个胡罗卜
- 一袋（二十个左右）饺子皮
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇 ，胡罗卜 ，木耳，分别切丁，比例个人习惯用（香菇4：1：1）。鸡蛋打匀下锅超散 不易过长 保持嫩滑
2
少量油煸炒胡罗卜，胡罗卜可多炒会，去除本身味道。然后香菇 ，木耳煸炒五分熟 下之前鸡蛋
3
加少许盐 即可出锅
4
买的现成饺子皮 擀薄 就能用。蒸屉抹一层油防止粘锅。把剩余的胡罗卜切成片垫底 双重保险。
5
热水隔锅 蒸八分钟 晶莹剔透的水晶包出锅。
