澳洲带子杏鲍菇番茄肉酱面 （简易版）
简单
4人份
今天试做这个超级成功 全家吃光光 对我来讲 肉酱面必须肉多多的才对路子 此方子实在是偷懒 懒得做番茄酱 直接买了PREGO的 所以叫简易版 而且懒得换平底锅煎带子 直接炒锅煎的 （此配料做4人份）
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食材清单
其他
- 1/3瓶PREGO意式番茄酱
- 350-400克牛肉末
- 500克一袋的我放了2/3意大利面
- 一根切碎杏鲍菇
- 奶酪
- 少许料酒
- 少许蒜末
- 少许黑胡椒碎
- 自定义吧 想吃几个就做几个澳洲带子
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌肉末：黑胡椒碎，盐，料酒 （不管中式西式我实在无法容忍不放料酒的肉），淀粉。放冰箱10分钟。
2
炒锅热锅凉油，小火煎带子（吃几个煎几个），两面微焦，撒黑胡椒粒，盐。盛出备着，留底油。
3
用底油爆香蒜末，放腌好的牛肉馅炒散，变色后盛出备用。
4
炒锅热油翻炒杏鲍菇粒，炒软后放PREGO番茄酱，再放炒好的牛肉碎，如需要可稍微加一些水，扒拉几下即可盛出。
5
接下来煮面，水开后放意面，再放点盐，一般袋子上会写大概多少分钟合适，之后还是要随时尝，意面就怕煮太软，要一直盯着。煮到自己喜欢的软硬后盛出（我会过下凉水）。
6
意面放盘子，上面浇肉酱，澳洲带子放最上面，磨点奶酪（如图，奶酪种类太多，没有一定要买哪种，我觉得硬奶酪大概都可以）撒到上面，喜欢的还可以加些绿叶点缀一下，卖相和口味绝对不比餐馆差。
