自制草莓酱,新手也做不糊

简单 4人份
自制草莓酱,新手也做不糊
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食材清单

其他
  • 10个草莓
  • 六分之一个凤梨
  • 半颗挤两下柠檬汁
  • 太古冰糖约7个冰糖

营养成分

热量

499.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

786.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备工作:

2

1.草莓切丁,不要太小

3

2.草莓凤梨丁切好后放入冰糖,用手戴手套抓几下,草莓略出胶。

4

3.放入冰箱冰镇一夜

5

炒草莓酱

6

1.大火热锅1分钟,然后开小火

7

2.放入腌好的冰糖草莓凤梨丁到小奶锅,用小铲子不停搅拌

8

3.炒至果酱挂铲子,草莓无颗粒状

9

4.再挤一下柠檬汁(按个人口味,我喜欢酸一点的),搅拌半分钟

10

5.起锅,装罐子

11

放入冰箱冰镇冷却后口感佳

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