巧克力椰丝奇普饼干(低糖版)
简单
4人份
此配方借鉴了君之的奇普饼干配方，但是考虑到总卡路里的原因，稍作了调整。 因为巧克力的原因，减少了糖的使用量，但是添加了椰丝，不仅有股淡淡的椰丝，还丰富了口感。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/8小勺小苏打
- 100g低筋面粉
- 20g椰丝
- 25g鸡蛋液
- 50g巧克力豆
- 60g黄油
调味料
- 1/4小勺盐
- 10g细砂糖
- 15g红糖
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化后，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。
2
分两次加入鸡蛋液。加第一次蛋液后，用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后，再添加下一次。然后，继续用打蛋器搅打均匀。
3
低筋面粉和小苏打混合，过筛。倒入打发好的黄油里，用刮刀拌匀。然后加入巧克力豆和椰丝，再次用刮刀把面糊拌匀。
4
用手取一小块面团，拍在烤盘纸上
5
将烤盘放入预热好的烤箱，190-200摄氏度，大约12-15分钟，烤至表面金黄色即可。
