🍫巧克力芝士蛋糕🧀️满满高级感🧡免烤箱‼️

简单 4人份

hi 我又来啦👧 最近做了好几款不用烤箱的蛋糕🍰 这款我真的爱满了‼️非常简单哦👏 巧克力和奶酪味超级浓郁🍫 超级顺滑 入口即化 成功率超好💯 参考分量:4寸(6寸翻倍)

🍫巧克力芝士蛋糕🧀️满满高级感🧡免烤箱‼️
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 105克淡奶油
  • 10克➕25克巧克力(54%)
  • 190克奶油奶酪
  • 20克黄油
  • 25克巧克力(54%)
  • 25克淡奶油
  • 60克奥利奥饼干
  • 6克吉利丁片
  • 奥利奥底:
  • 巧克力甘纳许:
  • 芝士蛋糕:
调味料
  • 15克细砂糖

营养成分

热量

181.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

564.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

奶酪室温软化或者隔温水软化都可以

2

可以在第五步将奶酪糊过滤一遍,更加细腻

3

如果巧克力融化后太干,可以➕少许牛奶

4

第9步:加25克巧克力拌匀;第11步:加10克巧克力拌匀

5

六寸的冷冻时间适当延长,表面凝固了就好

6

隔温水融化,50度左右

7

来一口~~

8

🤩🤩

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