鱼香茄条煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺醋
- 2勺生抽
- 2勺郫县豆瓣
- 3个茄子
- 5片蒜末
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切条，炸软，土豆切条炸熟
2
2底油爆炒葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱再炒一下，然后放茄子🍆，暑条，生抽料酒翻炒均匀，放点水炖两分钟，出锅前放糖醋
