喝完的🇹🇭泰国椰🌴青不要扔，取出椰🌴肉可做甜品和椰🌴浆，这个用自制椰🌴浆做的“椰🌴汁西米糕”特别椰🌴香浓郁、甜沁好吃😋
简单
4人份
夏天泰国的椰🌴青是天然的饮料🍹，喝完扔了可惜，里面的椰🌴肉是最好美白食材，取出来可做成椰🌴香浓郁的西米糕，也是夏日🌤里一道上佳甜品😋
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食材清单
其他
- 1~2块椰🌴肉
- 20克吉利丁片
- 20克西米
- 25克砂糖
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
喝完的泰国🇹🇭椰🌴青，不要扔了，切开把椰🌴肉取出后，冷冻冰箱，需要时可以做甜品和椰🌴浆；
2
准备食材；
3
西米中小🔥煮至透明，凉水过下沥干；
4
倒入事先准备好放有糖粉的容器中，与糖粉拌匀；
5
西米与糖粉拌均匀并铺平，
6
吉利丁片用水浸泡备用；
7
加200ml净水与椰🌴肉放入料理机中；
8
用料理机打成椰🌴浆备用；
9
锅内放白砂糖，倒入榨好的椰🌴浆；
10
用中小🔥煮开，放入已浸泡软的、沥掉水的吉利丁片慢慢拌匀融化；
11
然后慢慢倒入糖粉西米的容器；
12
放凉后，包上保鲜膜放冰箱冷藏，等待凝固；
13
椰🌴香浓郁，真好吃💋
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因为是用了自制纯天然椰🌴浆，所以特别香甜，口感也特别好😋
