剁椒黄豆(下饭小咸菜)
简单
4人份
操作简单，现做现吃，可以拌稀饭面条干饭都行
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺芝麻油
- 200克黄豆
- 2勺剁椒
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选好200克黄豆
2
冷水浸泡一夜
3
大火煮熟后捞出沥干水分
4
姜一块，蒜瓣4粒
5
姜切片，蒜拍碎
6
黄豆外皮脱落的挑出来
7
盐一勺
8
剁椒两勺
9
生抽1勺
10
芝麻油1勺
11
搅拌均匀
12
用一个无水的容器装起来，放冰箱冷藏一下口感更好
