超浓郁芝士海陆至尊披萨在家做！
简单
4人份
最近很喜欢吃披萨，夏天来了炒菜太热了，那就烤个披萨吃。 自从自己做了披萨以后，发现真的不用去外面买了。自己喜欢什么料都可以往里面放，鲜香的肉片，新鲜清爽的蔬菜以及浓郁足量的芝士，我们家小朋友直说比外面买的还好吃！
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食材清单
其他
- <可选>做红酱
- 110克水
- 140克高筋面粉
- 14克橄榄油
- 60克低筋面粉
- 口蘑（3个）片
- 披萨原料
- 熟虾仁 适量
- 玉米（1/3个）粒
- 番茄酱【红酱】
- 肉片【种类按自己喜好】
- 青（红）椒（1个）丝
- 面饼
- 马苏里拉芝士碎
调味品
- 2克耐高糖酵母
调味料
- 10克细砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【面饼做法】
2
1、所有原料放进搅拌桶搅拌到拉出薄膜，等待发酵到2倍大
3
2、排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，【我用28*28的金色不沾烤盘，一般擀成差不多放下的原型】，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。
4
铺披萨
5
1、在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。，
6
2、放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上青椒红椒口蘑，撒上一层芝士碎，再均匀摆上熟虾仁，撒上玉米粒，撒上一层芝士碎。
7
3、烤箱预热210度，烤制20分钟，出炉趁热吃喔
8
注意：要把水性的材料提前烘干，以免太多水分饼皮很湿
9
其实就是放上自己喜欢的料即可，注意控制食物水分就好
