好吃到连碗一起吃掉的卤肉
简单
4人份
好吃到恨不得连盘一起吃掉。
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食材清单
其他
- 1大勺老抽
- 1小勺料酒
- 3大勺生抽
- 4个鸡蛋
- 半个杏鲍菇（几朵香菇）杏鲍菇（香菇）
- 适量（半条）五花肉
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋煮熟，划开备用（也可以用生抽，水，色拉油，八角先卤蛋）
2
五花肉和里脊肉稍微切碎一点备用，不用成肉糜状。
3
杏鲍菇（或者香菇）切碎备用
4
热锅冷油，五花肉下锅煸炒后加瘦里脊肉，炒出香味后加菌菇，然后加入卤蛋的汤和鸡蛋大火烧开，调小火焖个十分钟，最后大火收个汁。
5
给葱油拌面做个浇头，能吃一大盘！随意加点白米饭就是卤肉饭呀，超级好吃。
