【大象厨房】莲藕排骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 10粒花椒
- 1个姜
- 1勺料酒
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 1节藕
- 500克排骨
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨用清水冲洗干净。
2
将藕切块，泡在水中备用。
3
胡萝卜和玉米切好备用。
4
将清水冲洗后的排骨冷水下锅，放入姜片、花椒、料酒。大火烧开，转中火再煮3分钟。
5
去掉锅中浮沫后，将排骨捞出备用。
6
将煮好的排骨、莲藕、玉米、胡萝卜一起放入砂锅中，放几粒花椒，开大火煮沸，然后转小火炖1小时后加入适量枸杞，然后继续小火炖2小时即可食用。
