江南熟醉蟹
简单
4人份
秋季的江南餐桌，大闸蟹成了主角。除了清蒸，更喜欢熟醉蟹的做法
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食材清单
其他
- 4厚片姜
- 600克冰糖
- 800g生抽
- 800克黄酒
- 8只（4斤）大闸蟹
- 一小把花椒
- 适量香叶，八角，桂皮，豆蔻，草果，红枣，陈皮
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息