闽南海蛎面线(不加面线就是海蛎汤呗~)

简单 4人份

看下厨房菜谱应有尽有,就是没有大闽南做法的海蛎汤(面线)干脆自己来🤓很简单,简单到没朋友!!!

闽南海蛎面线(不加面线就是海蛎汤呗~)
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食材清单

其他
  • 1捆/人面线
  • 1根青蒜
  • 200克牡蛎
  • 适量地瓜粉
  • 适量胡椒粉
蔬菜
  • 适量葱油
蔬菜类
  • 2片姜

营养成分

热量

261.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

2.0 克

17.0 克

502.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

海蛎洗净(有人说泡水出沙,有人说冲干净即可,都可以,自己摸索吧)加入适量地瓜粉、胡椒粉、姜丝,轻轻抓匀(别太用力,太用力海蛎就破了)

2

蒜切好备用

3

面线备用

4

锅里水开后,放入海蛎、面线、蒜。煮到面线透了,加点葱油。调味(盐、蔬之鲜、胡椒粉)出锅。

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