鲜虾炸云吞
简单
4人份
餐具是菜肴的衣裳，美食同样需要漂亮器皿的衬托。做一道可口的美食【鲜虾炸云吞】，我们也给它穿上合身的漂亮衣裳，让它养胃也养眼。 这道菜馄饨皮香脆、虾仁鲜嫩，还有少量的汤汁，非常可口。
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食材清单
其他
- 淀粉
- 胡椒粉
- 馄饨皮
- 高汤
海鲜
- 鲜虾
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去壳，切成小段，用盐、胡椒粉、淀粉抓匀
2
馄饨皮切成三角形。锅里油烧到5成热，放入馄饨皮，用最小火炸成金黄色取出，摆在盘子上
3
锅里剩少许油，放入腌好的虾仁，用小火煎到变红色
4
把煎好的虾仁放到炸好的馄饨皮上，一片馄饨皮放一粒虾仁
5
将小半碗高汤（或者鸡精＋水）用稀淀粉勾芡成稠状，加葱花，均匀地浇在虾仁上（只要一点点汤）
