留学生必备菜谱--洋葱肥牛卷
简单
4人份
肥牛卷中超都买的到，价格大概4.99磅500g，洋葱也很好买到，所以 这道菜几乎我们每次聚餐都会做～吃不腻 真的好吃👍🏻当然 如果不撒白芝麻的话，这道菜就是单纯的好吃，撒了白芝麻就是神仙好吃！灵魂就是白芝麻！！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺淀粉
- 3勺蚝油
- 一把白芝麻
- 适量水
肉类
- 500克肥牛
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1-2勺糖
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
当当当～大合照来一张！
2
先调一下灵魂酱汁
3
配料是：一勺生抽 一勺糖 两勺生粉 三勺蚝油 再加上适量的清水 搅拌均匀
4
【这个步骤如果糖没有完全化开，不用担心，一会儿都要倒在锅里的】
5
洋葱切片
6
这样在炒的时候 他自然就分成小条条啦
7
水开后 烫肥牛
8
【注意不要烫老啦 哪怕有点不熟也没有关系 后面还要炒一下的】
9
烫好的肥牛 装碗备用
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热锅烧油 下洋葱 煸炒至微黄
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下肥牛 把肥牛炒开
12
下酱汁 煸炒 使洋葱和肥牛充分吸收酱汁 并且加一小碗水 要保证有汁水
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【这个时候尝下汁 如果觉得不够甜的可以再加一勺糖 我一般是会加的 这个根据大家的口味决定啦】
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收汁收到你喜欢的程度 装盘 撒上灵魂白芝麻
15
或者还可以再做一个"做作"的摆盘 ～让他看起来更高级～哈哈哈
16
【米饭装进一个小碗里 压实 再倒扣出来就可以啦 注意一定要小碗！不然压实了再倒出来 量可能会有些大哦】
