鸡蛋牛油果三明治早餐（减脂餐）
简单
4人份
牛油果又称鳄梨、酪梨，是营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，它丰富的甘油算和蛋白质有抗氧化和抗算老的作用，其中果肉的含糖量极低，相当于香蕉的五分之一，是糖尿病人难得的高脂低糖食物，所以它对糖尿病也具有缓解作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 两片吐司
- 小半只青瓜
- 牛油果
- 适量黑胡椒
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮鸡蛋
2
我煮的是溏心蛋，觉得蛋黄稀一些拌着会更美味（不会做的可以看我另外一篇食谱，真的超级简单，超级美味）
3
制作馅料
4
用勺子把鸡蛋和牛油果压碎，碎到什么程度呢，我觉得果泥中带果肉的状态最好，撒入黑胡椒，再搅拌下下
5
牛油果切开后用刀直接割成网状，再用勺子挖出来，这样会好处理一些
6
烤吐司
7
先去四边，如果有吐司机最好啦，微微烤至外表稍脆就好，没有吐司机呢，那我教大家一样好用的办法
8
找个平底锅，热锅不放油，然后放入吐司煎制，记得勤翻动，因为很容易焦的，煎到自己喜欢的口感就OK啦
9
把馅料涂抹在吐司上，我涂了厚厚一层，如果怕腻可以少一些，然后切些青瓜片，铺在馅料上，切些青瓜片，觉得放些青瓜可以调和牛油果的油腻，最好再在青瓜上涂薄薄一层馅料，这样才好粘合另一半的吐司
10
对角切开，冲杯咖啡，美味又营养的早餐就做好了
