超简单又正宗的新加坡肉骨茶
简单
4人份
0基础，一袋料包全都搞定。 煮出来的味道和店里没什么差别。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角（可不放）
- 1个小米辣（可不放）
- 1勺生抽
- 1袋A1肉骨茶料包
- 3瓣大蒜
- 500克排骨
- 适量料酒
蔬菜
- 4段葱段
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅，加少许料酒，煮出血沫后捞出洗干净备用。
2
需要的调料。姜三片，葱4段，肉骨茶料包。八角，小米辣各一个（没有可以不用放）
3
排骨下锅加水，把步骤二的调料放进去之后，加半勺蒜末（我没有整蒜，所以用蒜末代替）。如果喜欢喝汤的话水可以多加一点，只要不溢出来就可以。
4
生抽一勺。然后盖上锅盖大火煮开之后，中火煮1.5个小时。中间可以尝尝咸淡，加适量的盐调味。
5
出锅啦！肉已经软烂了。
6
汤料包这个牌子的好吃！不含药材的。煮出来的味道和在店里吃没差了。时间煮的越长越入味。
7
最后，蘸料虽然不可能吃到像店里的那个味道，但是切点小米辣，倒点李锦记的老抽也很好吃了。蘸肉吃无敌美味。
