槐花炒鸡蛋（来至春天的味道）
简单
4人份
小学时，教室窗外有一排高大的槐树，到了春夏快交界的时候，满树的槐花，香甜的味道弥漫整个校园，所以此后每每看到槐花，就会回忆起朗朗书声伴着槐花幽香的童年！ 今天出门办事，居然又看到了久违的槐花，挂着雨滴，沁人心脾的香味扑鼻而来，忍不住捋下几串带回家，第一次伴着鸡蛋，把这份春天的香甜带进肚里。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 8-10串槐花
- 少许胡椒粉
- 少许面粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将槐花摘下，去除枝叶，放淡盐水浸泡20分钟（去掉小虫），然后清洗干净
2
拌入少量面粉，鸡蛋，搅匀后加入少量盐，胡椒粉
3
热锅冷油，油可以稍微多点，油热后倒入混合好的槐花鸡蛋液，翻炒熟后起锅。槐花细嫩香甜，孩子也很喜欢吃哟！
