超好吃的奥尔良鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克奥尔良粉
- 1个蒜米
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 2勺白芝麻
- 2勺辣椒粉
- 3勺生抽
- 50克玉米淀粉
- 50克香脆炸粉
- 5根菜花
- 适量油
- 适量清水
肉类
- 12个鸡翅
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1、鸡翅洗净，用刀划两刀方便入味，加姜葱、一勺料酒、三勺生抽、50克奥尔良调料 ，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时
2
2、锅中放油，准备玉米淀粉和香脆炸粉分开加适量的水搅成糊状，将腌制好的鸡翅裹上一层淀粉液再裹上一层香脆炸粉，然后放入锅中炸至金黄熟透，炸好捞出控油。
3
3、锅中放油，加入蒜蓉、两勺辣椒粉、一勺孜然粉、两勺白芝麻，50克奥尔良粉炒香，倒入炸好的鸡中翅裹匀，洒上小葱花即可！
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4、不用烤箱做的奥尔良鸡翅，特别好吃😋
