《香辣鱼块》
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1勺老抽
- 1碗水
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3瓣大蒜
- 5干小米椒
- 半勺五香粉
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼切块1CM厚备用，锅里导入500ML油烧开，用碗装少许清水，倒入面粉拌成糊状，夹入鱼块放进去裹一层浆，放入油锅炸到金黄取出，可多放几块一起炸会快点。炸好把油倒入容器里，下次可以继续使用，锅里留下一点点油就可以了。
2
小米椒斜切 大蒜拍碎切末 姜切丝 放油果果翻炒爆香
3
锅里倒入1碗水 生抽 料酒 老抽 五香粉 烧开后放入炸好的鱼块 大致翻一下确保鱼块都沾上了汁 盖上锅盖中火焖1分钟即可出锅~香香辣辣的好下饭。
