红豆生豆沙（自制无皮红豆沙）
简单
4人份
红豆生南国，夜来熬一锅。 1.其实来晒视频是主要目的。 2.用油用黄油最香！猪油也不错，土豪们鹅油也可以试一试~ 3.第一次做视频，夸夸我嘛~
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食材清单
其他
- 清水
- 红豆
- 黄油
调味料
- 白糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆浸泡一整夜
2
加入适量白糖，入锅熬煮至全部熟烂出沙。
3
找个粗棍棍（比如擀面棍）把豆豆捣成稀巴烂。
4
亮出你的小孔洗菜盆。筛出捣不烂的红豆皮。滤出的红豆汤留在锅里。
5
大火重新煮开红豆汤后，小火慢熬，并用锅铲不停搅拌，防止粘锅。
6
加入适量黄油（黄油比较香，用其它动物油也可以）
7
继续慢慢熬啊熬，直至粘稠成形，用锅铲能挑起个小尖角不会倒下去~
