黑椒蚝油孢子甘蓝
简单
4人份
孢子甘蓝蛋白质含量很高，维生素c和微量元素硒含量也很高。专家研究认为，孢子甘蓝，具有防衰老，抗氧化的效果。贫血患者，可以多吃。并且可以很好的满足机体对于纤维素等营养素的需求，经常吃甘蓝可以有效的预防便秘，同时还能降低胆固醇，促进肠胃蠕动。以及促进身体新陈代谢。孢子甘蓝有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹部胀痛，脘腹拘急疼痛等疾病。对于消化道溃疡患者具有舒缓作用，适合长期食用，这么好的食材真的应该好好利用起来！
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食材清单
其他
- 15g橄榄油
- 1g花椒粉
- 1勺鸡精
- 250g孢子甘蓝
- 2勺蚝油
- 5g黑胡椒碎
- 适量干辣椒段
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 1块冰糖
调味料
- 适量海鲜酱油
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
孢子甘蓝放盐泡水清洗干净。
2
清洗干净之后控干水份，切块备用
3
准备好配菜 糯玉米粒 干辣椒， 葱蒜末
4
起锅烧油， 我用的橄榄油，葱蒜末干辣椒花椒粒一块冰糖，爆香
5
下孢子甘蓝，。放黑胡椒碎
6
翻炒片刻，大概2-3分，翻炒均匀
7
放玉米粒 熟的
8
加蚝油海鲜酱油，花椒粉
9
加鸡精
10
出锅即可食用
11
配米饭，或是下酒小菜都不错， 鲜香微辣
