高颜值的黄金三色蛋 快手,好吃,又简易操作
简单
4人份
美善品·深圳如意队2020团队聚餐的一个菜品。这个菜一致好评，一开席就吃光光，宴席差不多快结束时要抽奖评菜，有小伙伴儿问我，你做的那个三色蛋呢，我指了指上面又摆了一道菜，被压在下面的盘子：诺，盘子早就光光已经被压底儿了🤞 这个菜超级简单易做，颜值也高。唯一的问题就是不能贪吃，毕竟鸡蛋的胆固醇较高，好吃的东西都容易贪吃，要控制你自己哦😛
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个咸鸭蛋
- 2个皮蛋
- 4个鸡蛋
- 按自己喜欢的食材增减数量就好，还可以加粉丝，火腿，按喜好来就行。
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把皮蛋，咸鸭蛋切成你想要都大小，放在模具里面，你想要什么形状就选择你喜欢的模具
2
蛋清，蛋黄分离
3
先把蛋清倒入已经放好食材的模具
4
上锅蒸。设置10分钟/ V键 / 速度1。
5
如果下面在做汤，那就自己看状态，蛋清凝固成乳白色即可
6
就是这样子的乳白色，蛋清不再流动就可以了
7
倒入蛋黄部分。
8
就是这样子的，继续蒸5分钟左右
9
蒸好就是这样子了，液体不再流动就好了
10
摆盘切片上桌😋
