三宝汤（莲藕排骨）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克排骨
- 节藕
- 适量枸杞
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：将药(黄芪 30克 当归 20克 党参20克）可加枸杞10克（可加可不加），洗净备用。
2
步骤二：葱切段、姜切片、大蒜拍松。
3
步骤三：将药方用清水泡半个小时以上。（泡一下是为了将中药的功效泡出来）
4
步骤四：莲藕切成滚刀状，排骨洗净待用。
5
步骤五：将排骨焯水。记得要冷水下锅，放适量的葱、姜、陈皮去腥。焯水过程中除去浮沫，后用温水将排骨冲净。
6
步骤六：取炖锅，放适量清水，将准备好的葱姜蒜放入；烹入料酒。
7
步骤七：将泡好的药方连药带汤一起倒入炖锅内。
8
步骤八：开火烧开，放入焯好的排骨。烧开后转小火，半小时内放入莲藕。小火儿煲2个小时，放适量盐起锅。
