橙香黄豆炖鸡腿
简单
4人份
有橙香鸡腿和黄豆鸡腿 当有人想同时享用香橙、黄豆和鸡腿时 这道菜就诞生了
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食材清单
其他
- 50g白醋
- 一个琵琶腿
- 一个香橙
- 一小勺蜂蜜
- 适量水淀粉
蔬菜
- 100g黄豆
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
567.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
琵琶腿剁成小段，开水焯后捞出
2
香橙切开，将皮和果肉分离(中间白色部分去掉)
3
放适量油于锅中，将橙皮放入煸炒片刻放入琵琶腿(小心油溅到手上)翻炒几下，放入黄豆继续翻炒
4
炒至肉变色，放水、盐、白醋和蜂蜜适量，炖至熟烂，大火收汤
5
放果肉翻炒几下，出锅前放水淀粉勾芡
