【每周食谱】儿童藜麦小饭团
简单
4人份
最近不断有人来咨询藜麦饭团怎么做，我重新测试了一下配方，把大致的流程给大家整理出来，周末有空的可以试试看做给孩子吃，我发现孩子对此类食物是非常感兴趣的哦。 https://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.0.0.wtNkhC&id=540286275040
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g白糯米
- 50g三色藜麦
- 8到10粒（中等大小）香菇
蔬菜类
- 1根香葱
谷物
- 若干玉米粒
豆制品
- 若干青豆
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三色藜麦和糯米分别冷水浸泡3小时，香菇温水浸泡1小时，将浸泡好的糯米上蒸锅蒸40分钟；
2
将泡发好的香菇切丁，与玉米粒、青豆、香葱一起备用；
3
浸泡好的藜麦，用滤网清洗干净，搓洗一下去除皂苷，然后冷水下锅，大火煮开后转小火煮，煮至白藜麦半透明，约15分钟，煮好后捞出备用；
4
将香菇、玉米粒、青豆、藜麦倒入锅内爆炒，加入酱油、糖调味，出锅前撒入香葱；
5
将蒸好的糯米和炒好的藜麦香菇拌在一起，然后搓成饭团。
6
做好的藜麦饭团很可爱也很好吃哦！
