麻辣牛肉条零嘴
简单
4人份
一天夜里突然想吃牛肉条到失眠，第二天休假在家立马行动起来，对照了一位辣妈的贴图照，根据回味做出这一盘麻辣牛肉零嘴，女儿也很爱吃，下次再试试牙签牛肉
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食材清单
其他
- 120g孜然粉
- 120g花椒粉
- 250g白芝麻
- 250g辣椒粉
- 300g醋
- 适中料酒
肉类
- 500g牛肉
调味料
- 适中盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成细条，我第一次做的时候切成大片后再切条，但还是比较大片，不过更有嚼劲
2
这一步是把牛肉加蛋清腌制十分钟，不过想要牛肉更嚼劲可忽略改步骤
3
起锅烧热油，下牛肉至全熟，因为我是做来当小孩零食吃的，所以煮的很透
4
另起一锅，将辣椒粉，孜然，花椒，盐，芝麻下锅用醋匀开
5
下牛肉拌匀，起锅
6
当当当，完工，放凉后好吃的停不下来！
