肉酿蘑菇
简单
4人份
下雨天最适合种蘑菇哦，自己种蘑菇，好玩又好吃😋
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食材清单
其他
- 10克油
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 适量蘑菇
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇是某宝买来给小孩子玩的，观察蘑菇生长的过程也是成长的过程哦，当然其实市场买来做是一样的
2
自种蘑菇不可能一天能摘这么多，摘了没吃就放冰箱保存，凑两天就几乎足够了
3
去掉蘑菇蒂，洗干净备用
4
蘑菇蒂不要浪费了，和猪肉打成肉末，放盐，生抽，淀粉搅拌
5
把肉末填进蘑菇里面，填之前给填肉部位撒点淀粉，肉末没有那么容易散开
6
锅热油下煎，先煎肉肉的一面
7
肉肉一面煎好了反过来再煎
8
两面煎好了放水去焖，大概焖五六分钟，放点老抽和蚝油调味，有汁才好吃，水的分量不要太少啦
9
焖好后装盘，撒点葱花，小朋友非常喜欢，第二天还和小伙伴分享这个种蘑菇吃蘑菇的过程。是不是隔着屏幕都想咬一口呢？