杂菌肉片煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克虫草花
- 10朵香菇
- 1个红辣椒
- 20克鹿茸菇
- 20克黄花菜
- 4根香菜根
- 8段葱白
- 少许蚝油
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好家里的干货
2
食材洗净浸泡备用
3
瘦肉切片下蚝油、胡椒粉和油腌制半小时
4
葱切段，切姜片，红辣椒切块，香菜取根部切段
5
热锅放油下配菜和菌菇类炒香
6
下入腌制好的肉片炒均匀
7
加少许温水煮开之后加入蚝油和少许盐调味
8
最后盛入沙锅中煮沸即可享用
