油焖北极老虎虾
简单
4人份
对于一个海边长大的人来说，每天最不可缺的就是海鲜了。来到大俄生猛海鲜少之又少，大部分海鲜都是冰冻的，尽管是冰冻的也很鲜美，每次来都要买这北极老虎虾，这虾鲜美脆滑。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 两瓣蒜
- 半斤北极老虎虾
蔬菜类
- 两片姜
- 适量葱
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 三勺番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
由于在莫斯科买的虾都是冰冻的，所以第一步要把虾先解冻。
2
在虾背割开把下线取出，这步没法拍照。
3
中俄混搭！
4
把酱料调好
5
葱姜蒜洗干净
6
葱姜蒜切碎
7
下油把虾煎八成熟
8
锅热下油把葱姜蒜爆香
9
加入调好的酱料
10
加入老虎虾翻炒两分钟
11
出锅撒上葱花
12
上桌开吃！