姥姥家💙荠菜素包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500面粉
- 5克泡打粉
- 5克酵母
- 适量十三香
- 适量生抽
- 适量荠菜
- 适量食用油
- 适量香油
- 适量鸡精
调味料
- 5克白糖
- 适量盐
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉500克，加入5克泡打粉，5克酵母，8克白糖，搅拌一下，缓慢加入温水，搅成面絮，揉成光滑面团。
2
揉好的面团发酵40分钟左右，至两倍大。
3
荠菜切碎，加入调料
4
开包啦
5
包好后，二次醒发20分钟左右，至两倍大，用手一拍，有膨膨的声音就好了。
6
上汽后，中火蒸20分钟关火，焖五分钟开盖！
7
好了。
