香脆爽口农家腌萝卜
简单
4人份
如今恰是吃萝卜的时节，冬天这样腌萝卜，脆咸入味，一根萝卜就能下一大碗稀饭。
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食材清单
其他
- 350克盐
- 5000克白萝卜
- 75克辣椒粉
调味料
- 300克白糖
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净，纵切成条(每条上都带皮)，放人洁净的脸盆中，拌200克盐、腌2 天。
2
隔2天掏出，加净水浸泡揉搓，挤干。
3
再拌入辣椒粉、白糖和盈余精盐，装坛压实、封口，安排2个礼拜便可。
