成功的叉烧包
简单
4人份
之前也折腾过叉烧包，但没一次是满意的😂（因为我都是用生肉做）偶然看到另一做法，我试了一次，甚是满意！今天重新调整了调料后更是满足了！记录下来分享！喜欢的💕也可以试试！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克红酒
- 15克淀粉
- 400克猪颈肉
- 40克叉烧酱
- 5克蚝油
- 80克水
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把肉洗净切丁粒！
2
锅烧热把肉放进炒！因为肉本身有油的，所以不下油也行，热油后把火关让肉慢慢煸炒出油，也可以下一点油的方法！随个人喜好
3
这是肉煸炒出油，颜色也变了；香味也有了，这时可以下调料了，（除了水、淀粉，其他调料拌匀加入）
4
加了调料之后再翻炒均匀即可！
5
把水淀粉勾芡就可以关火！放凉后进冰箱冷藏1小时以上！再拿岀来整包子！弄肉馅整个过程估20分钟即可操作完成！（至于面团的材料比例及做法，请看我的另一咸香肉包，里面有做法，这就省略了😁）
6
胖嘟嘟出炉了……🤤🤤🤤
