肉丁黑笋干烧麦
简单
4人份
家里人喜欢吃烧麦，每次多做些烧麦放入冰箱，可以当点心早餐吃吃。 自己坐的料足又卫生。
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食材清单
其他
- 1000g糯米
- 100g胡萝卜
- 150g黑笋干
- 450g五花肉
- 950g烧麦皮子
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量老抽
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
黑笋干提早浸泡好，切片，放入高压锅煮10分钟
3
捞出漂净，切丁
4
胡萝卜洗净切丁
5
猪肉洗净切丁
6
加姜，葱，盐，糖，五香粉，老抽，料酒
7
腌制10分钟入味
8
锅里油热，放入猪肉丁，煸炒至转色，再把腌汁放入，小火焖煮5分钟
9
放入黑笋干，胡萝卜
10
加入，鸡精煸炒匀，关火
11
糯米淘净煮熟
12
把糯米饭放入炒锅
13
与肉丁，黑笋干充分搅拌匀，烧麦馅做好了
14
取一张烧麦皮，放入适量肉丁黑笋干糯米馅
15
包成烧麦
16
蒸屉里刷层植物油，放入烧麦胚子
17
大火蒸10分钟，焖3分钟即可取出
