香煎蚝烙
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克生蚝
- 少许辣椒酱
蔬菜
- 克约50-60克红薯粉
蔬菜类
- 少许香菜
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生蚝洗干净滤干
2
地瓜粉加入生蚝中，加入约150毫升水(约盖过混在一起的两种材料)拌一下让地瓜粉溶解。
3
热平底锅，材料下锅后要炒拌均匀，2分钟后关至中小火。
4
一个鸡蛋(这个刚好是双黄蛋)加入辣椒酱，拌匀
5
淋在烙的上方，煎至5-6成熟再翻煎另一面。另一边约煎90秒再翻第一面重复两至三次就ko
6
出锅装盘如入香菜
