玉米面系列之---煎玉米饼
简单
4人份
全程用筷子搅拌就行，不用手沾面！如果喜欢玉米粒的，烙的时候面糊中也可以加点熟玉米粒，这个根据个人口味，可加可不加！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 10克酵母
- 1个鸡蛋
- 300克玉米面
- 480克（可换成水400克）牛奶
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料放入盆里，用筷子和成糊状，开始发酵！
2
发至起泡泡，夏天天热发的快一些（必须发至起泡泡）冬天，天冷会时间长点，发起泡就可以烙了！
3
我用饼铛烙的，锅底刷油，用比盛饭小点的勺子一勺一张饼（做小点，要不然不熟）铺满后盖上饼铛，
4
冒气饼表面有了纹路刷油，翻面在刷油，一分钟后出锅！也可以不刷油
5
饼的薄和厚，取决于液体的多和少！好吃的玉米饼烙好了，开吃吧！但是这个配方，真的不错，味道很赞
