家庭小砂锅煲仔饭
简单
4人份
看了很多教程,都没有时间长短,经过1次失败后,热腾腾的煲仔饭来了
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食材清单
其他
- 1.5杯水
- 1个鸡蛋
- 1勺绵白糖
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1杯大米
- 2勺生抽
- 2根腊肠
- 适量油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：1.5的米和水加适量食用油浸泡1小时（不要省略,泡开的米容易熟,不易糊底）
2
盖盖儿中火煮开转最小火到没有大泡的程度
3
这种表面没有水的程度放腊肠,打鸡蛋,锅边淋油（从煮开转小火到这个程度大概7,8分钟左右）
4
1勺蚝油,2勺生抽,1勺老抽,半勺糖,3勺温水搅开备用。（为了方便大家掌握比例用汤匙,最后用3勺料汁就够了）
5
从放入香肠和鸡蛋起小火焖煮5分钟,放入烫好的青菜,如果鸡蛋流心,关火再闷5分钟。最后淋入3汤匙料汁即可
