暗黑系的龙利鱼圆菇蒸蛋，鲜掉眉毛又省事
简单
4人份
龙利鱼无刺，圆菇提鲜，鸡蛋羹美味，把三者集大成于一体，做法又简单，这道菜必然无敌，只是颜色会暗黑一些😂
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 5勺料酒
- 5只圆菇
海鲜
- 半条龙利鱼
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
调味料
- 1勺酱油
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼化开后，切丁
2
圆菇切小条或丁，与龙利鱼混合，加上述佐料后搅拌均匀
3
打三个鸡蛋，搅拌到起沫，加纯净水1:1，再搅匀，倒入龙利鱼圆菇里，搅匀，盖保鲜膜，保鲜膜上扎几个孔，排气。
4
上开水锅蒸20分钟~30分钟。关火，凉后端出即可食用。
