高逼格土豆闷饭
简单
4人份
土豆闷饭适合在午餐吃，毕竟有不少油。做起来方便快捷，吃起来健康营养。在家也可以做一碗餐厅高逼格土豆闷饭！！总之懒人必备菜谱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆h
- 一根胡萝卜
- 两根火腿
- 适量老抽
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 一勺豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米后放电饭煲，比平时做饭少放些水。米淘好后放电饭煲等待。（因为之前忘记拍照，所以将就看咯）简单易懂！
2
将土豆，胡萝卜，火腿肠，瘦肉，葱姜切成丁，用炒锅准备好上火倒油
3
等待油八成熟就倒入肉丁翻炒几下。看颜色变了就放入葱姜爆香。闻到香味放入一勺子郫县豆瓣酱爆炒。
4
加入土豆丁，胡萝卜丁，火腿丁爆炒两分钟后，加入适量的水。小闷两分钟后，关火倒水电饭煲，用勺子搅拌，米和菜混淆。接着就可以正常煮饭了。
5
等饭好后闷个10-15分钟就可以洒点葱花起锅。
6
用碗倒扣摆上装饰。
7
倒扣后摆盘装饰，一碗高逼格土豆闷饭就可以上桌了！
