零失败酸汤肥牛
简单
4人份
家里冰箱里剩了一些虾，牛肉，想来想去做个酸汤肥牛吧，好吃又健康哦
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食材清单
其他
- 1小勺鸡精
- 1把金针菇
- 2小勺辣椒酱
- 3个小米椒
- 3瓣蒜
- 5滴白醋
肉类
- 500克肥牛
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
调味料
- 1小勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇用刀切掉后面的梗部
2
（家里冰箱里还有上次火锅剩下的一些蟹棒，就一起煮了这次）先把牛肉和蟹棒还有虾🦐煮至断生
3
这次买了黄灯笼辣椒酱（因为感冒了不想吃太辣的，如果追求更美味，可以买一瓶泡椒罐头🥫）
4
锅中热油，热锅凉油，放入姜蒜葱末，炒出香味，小火放入两勺黄灯笼辣椒酱，炒出香味
5
加入热水，然后放入金针菇煮2分钟
6
然后放入提前煮好的牛肉，蟹棒和虾🦐
7
中火煮开3分钟，然后放入盐，鸡精，提前准备好的白醋. 出锅，开吃吧！
