纯素南瓜蒸蛋糕
简单
4人份
妈妈今年又种了好多南瓜，总是很珍爱妈妈自己种的菜，南瓜蒸着吃，炖汤，清炒都可以，当然想用南瓜做蛋糕让早餐花样更多。而且这个素南瓜蒸蛋糕，少糖没油，没有添加其他料，口感好让减食的你也是非常好的选择。美味又健康。
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食材清单
其他
- 克低筋面粉 200
- 克南瓜 200克
- 克泡打粉 一小勺 3
- 克白糖 30
- 水 80克
- 酵母 3克
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟 一般15分钟可以蒸熟
2
80克水 30克白糖 3克酵母 放在主锅里 1分钟37度 速度3搅拌
3
加入放凉的200克南瓜肉，200克低筋面粉，半茶勺泡打粉，30秒速度3搅拌均匀，再一分钟揉面。倒入准备好的磨具，磨具最好摸点油好脱模，手打湿将面团压平整，盖上保鲜膜发面到一倍大，夏天发面快基本40分钟可以蒸。冬天发一个小时左右。
4
发酵好后，把红枣切好摆在上面，就可以蒸了，蒸35分钟。
