快手菜龙头鱼的做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 3瓣大蒜
- 六条鱼
- 若干油
蔬菜类
- 2根葱
- 若干姜
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备材料，把葱姜蒜辣椒切好，酱油跟耗油可不放
2
热锅凉油，先放入少许的大蒜、姜、辣椒，然后把鱼放进去，放入少许的料酒，再依次放入蒜、辣椒、姜丝，放入少许盐，再放一点耗油与生抽提味，怕腥的朋友可以滴几滴白醋，然后放入少许的水闷煮两分钟分钟（这一步可以不放水直接煮，怕鱼煮烂了）
3
最后放入葱花，盛入盘中可以吃啦~
